Panellets

 Aquesta  setmana estem vivint molt intensament la setmana de la castanyada, amb diverses activitats... 

Una d'elles no podia ser altra que fer els panellets, els dolços tan típics d'aquesta celebració... En un parell de dies hem fet un munt de panellets de diferents sabors (pinyons, ametlles, xocolata, cireres i coco). El primer dia vam fer la massa amb patata bullida, ametlla molta, i sucre... La vam guardar a la nevera, i al dia següent vam fer les formes. Seguidament les vam arrebossar, i cap al forn!! Ens han quedat uns panellets amb una pinta estupenda, i a més a més, boníssims!! 

Avui els hem tastat i hem menjat uns quants. La resta els hem portat a casa, i esperem que us hagin agradat molt a tots!! 

(Com veieu, som uns cuiners ben professionals, amb els nostres davantals, i la mascareta sempre posada al treballar!!)

Bon profit!!