Segon dia de panellets! Fets i acabats. Bonnísims!!!

Avui dijous hem dedicat el matí a la segona part dels panellets: formar les boletes amb la massa que vam elaborar dimarts, i arrebossar-les amb els diferents ingredients: pinyons, xocolata, ametlla, coco, i cireres.

Primer hem separat un tros de massa per afegir coco ratllat i amassar de nou, i l'hem deixat apartat per fer els panellets de coco.

Amb la massa hem fet diferents formes : boletes, xurros, i petits "bolets"...

Hem batut un ou, i hem començat a arrebossar els panellets amb tots els ingredients...

La veritat és que han quedat uns panellets ben xulos, i amb molt bona pinta!!

Al migdia s'han posat al forn. Quina oloreta més bona!!!

A la tarda hem menjat alguns per berenar, però no us preocupeu que els que han sobrat arribaran a casa demà. Han quedat boníssims!!!!!!