Un dels centres d'interès d'aquest curs son els aliments, donant especial importància als aliments de temporada. Les fruites de la tardor són molt característiques d'aquesta estació, i no podíem deixar de fer alguna recepta amb elles. El dilluns vam anar a comprar a la fruiteria, i vam tornar ben carregats d'unes boníssimes fruites, amb les quals avui hem fet una recepta per llepar-se els dits: amanida amb fruites de la Tardor.
Hem fet servir mandarines, poma, raïm, magrana, caqui, i figues. Hem treballat la discriminació i reconeixement, la manipulació, les textures, olors, i sabors. Alguns de nosaltres hem provat habilitats noves, com aprendre a pelar una fruita amb el pelador...
Ens ha sortit una amanida super sana i molt bona!! Hem acabat de berenar-la a la tarda. Alguns ens hem posat les botes, d'altres hem preferit fer només un tastet...
No hay comentarios:
Publicar un comentario